(圖文)食用菌強冷室用臭氧消毒殺菌
發布時間:2021-12-06 09:31:04人氣：次
臭氧運用于食用菌車間消毒
1.臭氧應用優點
1.1安全高效成本低。
臭氧可實現一施多用，同時防治多種病變，而且防治費用低。與噴施農藥相比，施放臭氧更為方便、高效、安全，無公害，無污染、無殘留，可大大減少農藥的使用量，避免菇農施用高毒、高殘留農藥，從而降低用藥成本。1.2提質增產。
經試驗，食用菌種植使用臭氧后感染率明顯降低，產量增加20%左右。
2.臭氧應用于食用菌優點
臭氧作為一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300-600倍，可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢，病毒和真菌，如：2.1寄生性真菌病害：
有褐腐病、褐斑病、軟腐病、褶霉病、枯萎病、淺紅酵母病等。2.2競爭性真菌病害：
毛霉，根霉，曲霉，青霉，鏈孢霉，綠霉。 特別是對黑木耳栽培菌制菌期危害最為嚴重的“紅色脈孢霉（Neurosporspp）”殺菌效果極佳。2.3在傳統殺菌藥物中：
甲醛又名福爾馬林，高錳酸鉀俗名灰錳氧，酒精化學名稱乙醇，多菌靈又稱棉萎靈，氣霧消毒盒商品為灰色粉劑，新潔爾滅陽離子型表面活性殺菌劑，升汞重金屬鹽型殺菌劑，碘福廣譜性殺菌劑，百菌清有機氯保護性廣譜殺菌劑，硫磺保護性殺菌劑和殺螨劑。殺菌不徹底有死角，藥物殘留大可造成二次污染，對人有傷害，多年用的菌房內各種細菌形成了對藥物的抗性不易殺死。隨著人們對化學消毒劑在制菌中對生產人員造成的傷害和化學消毒劑殘留造成黑木耳污染的重視。臭氧將成為食用菌行業的新興消毒劑得到迅速的推廣和使用。
2.4食用菌生產車間：
培養室，接菌室，強冷室,操作室，工作室，催芽棚，木耳，蘑菇、香菇、平菇載培大棚，黑木耳，蘑菇深加工車間包裝車間等等空間。利用臭氧消毒殺菌效果極佳。同時可去除各類雜菌和異味污染，保證商檢出口質量。
3.如何設計臭氧投加
3.1接種室：按照1M3配置1g臭氧。（此配置經過大量客戶實驗結果）
3.2培養室，強冷室等空間：普通按照10m3配置1g臭氧。
3.3或者按照凈化不同等級配置：配置方案：W=C*V/S 其中 W：實際選用臭氧發生器的產量，單位為g/h。C：車間消毒需保持的臭氧濃度V：實際臭氧消毒體積 S：臭氧衰退系數0.4208三十萬級取C=2.55ppm=5mg/m3；十萬級取C=5ppm=10mg/m3；萬級取C=15ppm=30mg/m3；百級取C=20ppm=40mg/m3。→無菌
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