發布時間:2021-11-02 09:01:00人氣:次
食用菌車間消毒殺菌
食用菌用臭氧自然界里到處有微生物的存在,如空氣、水、所有原料以及一切用具和器具,這些微生物對于食用菌而言,都屬于有害菌。食用菌在培養繁殖過程中,要求絕對不能染上有害菌,所以必須進行嚴格滅菌。臭氧是一種世界公認的廣譜、高效、環保滅菌劑,它的滅菌機制屬于生物化學氧化反應,臭氧會氧化分解細菌內部葡萄糖氧化酶,或直接與細菌、病毒發生作用,破壞其細胞壁和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白質、脂質類和多糖等大分子聚合物,使細菌的代謝生長和繁殖過程遭到破壞。臭氧具有消毒滅菌高效徹底、高潔凈性、可在常溫下滅菌。臭氧對于50多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效,并迅速將二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體,凈化空氣,改善食用菌生長和人員工作環境。臭氧會自行分解成氧氣,不產生殘留污染,消毒后不需要通風換氣。常規消毒均需通風換氣或化學中和,麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對食品使用作殺菌或防霉保鮮,為干法消毒,簡單易行。臭氧殺菌濃度對食品是極微弱的氧化濃度,對食品無害。
食用菌用臭氧滅菌消毒的新領域,具有殺菌快、效果好、使用方便、無死角、無殘留、安全、多用途、低成本、不受條件限制,遠遠超過甲醛、氯制劑等化學殺菌劑,臭氧殺毒滅菌法將會在食用菌生產中得到廣泛應用,因為它適應了節能、環保、高效的發展理念。
公司生產的專業臭氧殺菌消毒機,經過大規模生產使用證機型小、效率高、殺菌消毒無死角。具有24小時全自動定時功能,
臭氧發生器產生的臭氧氣體,滲透性強、濃度高、性能穩定、不衰減。適應栽培的食用菌種類如:香菇、木耳、蘑菇、天麻、銀耳、草菇、平菇、金針菇、靈芝、金線蓮等。
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